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经络秘密-张志辉

经络是中医的核心,是中医的灵魂,认识经络的秘密,就解开了中医的内涵

 
 
 

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为何叶黄素对眼睛很重要?  

2014-05-20 15:43:34|  分类: 现代医学 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自沙漠胡杨《为何叶黄素对眼睛很重要?》

  为何叶黄素对眼睛很重要? - 沙漠胡杨 - 沙漠胡杨

什么是叶黄素?

叶黄素 Lutein 为一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素,如甘蓝、菠菜、芥菜、深绿色花椰菜、玉米等蔬菜叶片中;奇异果、葡萄、柳橙汁、绿皮胡瓜、以及数种南瓜中,含有 30%~50% 的叶黄素。

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叶黄素是一个很好的抗氧化剂,保护细胞避免受自由基的伤害。叶黄素存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏、胸部等,来维持这些部位的健康,尤其对眼睛特别重要。但人体没有办法自己合成,必须要由食物中才可获得。

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为何叶黄素对眼睛很重要?

视网膜中央有一个名为黄斑的区块,黄斑是感光细胞聚集的地方,负责在视野中央提供颜色和具体细节,可帮忙辨识脸孔、阅读、写字、开车等。如果没有正常功能的黄斑区,或许你还能保有黑白色调的次要视觉功能,但你的主要视力功能会逐渐损坏,甚至有失明的危险。

我已摄取足够的叶黄素吗?  

1. 你太忙,常常饮食不正常吗?  

2. 你常吃速食吗?  

3. 你没有摄取足够深绿色叶菜类吗?  

如果你以上3个问题中有两个答案是「yes」的话,你的饮食可能就缺乏叶黄素。幸好叶黄素很容易于饮食中补充,甘蓝、菠菜、芥菜、深绿色叶菜就是很好的来源。每人一天大约要摄取6毫克的叶黄素(相当于一大碗的生菠菜=1/3熟菠菜)。 

叶黄素对人体的健康助益?  

增进视力:

视网膜暴露于光照、氧气中,会受自由基的伤害。而叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂,可帮忙滤掉蓝光,降低色相差,使视力更精准。 

2. 保护视网膜:

视网膜含有丰富的DHA不饱和脂肪酸,叶黄素是个好的抗氧化剂,避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害。 

3. 降低白内障:

叶黄素是唯一可存在水晶体的类胡萝卜素,自由基对眼睛水晶体蛋白质 的损害是白内障的主因。 

4. 治疗视网膜色素变性:

视网膜色素变性时,视网膜上的杆状细胞与锥状细胞会发生退化性变化。 补充叶黄素对视网膜色素变性有助益。 

5. 预防乳癌:

叶黄素能作为乳癌细胞的抗繁殖剂,预防乳癌的扩散。 

6. 降低心脏病:

灭氢氧自由基能力比E大1,000倍,防止细胞受损。 

大约几岁开始要注意叶黄素的摄取? 

一般叶黄素不足,最常引起的就是老化性视网膜黄斑区病变(AMD,65岁以上丧失视力的主要原因)和白内障(60岁以上的老年人中约有 95% 以上的人发生白内障),但这两种疾病通常年纪较大时才会发生。

视网膜含有丰富的DHA不饱和脂肪酸,而叶黄素的抗氧化保护作用可以让视网膜免于受到脂肪氧化的伤害。叶黄素是唯一可存在水晶体的类胡萝卜素,可以增进水晶体的抗氧化能力,抵抗紫外线与自由基的伤害,并可保护眼睛的微血管,维持良好的血液循环。 

我们于年轻时(10~30岁左右)活动力、行动力较强,常会曝晒于阳光导致黄斑区的伤害,所以,叶黄素的补充还是越早越好。 

保护眼睛的5个简单方法。  

1.  出门时戴太阳眼镜  

2.  减少摄取饱满脂肪酸和胆固醇  

3.  戒烟 

4.  限制饮酒 

5. 每天至少6毫克的叶黄素(食用补充剂或多摄取天然蔬菜)

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